Autor: Daniela Fuentes Figueroa

Amsterdam Coffee Shop, un buen lugar para despertar

Amsterdam Coffee Shop es un lugar amplio con paredes en blanco y negro, mientras que el resto del establecimiento luce el tono que nos da vida al despertar: café. Mood: Cafeinómano, casual, sobremesa. Aquí encuentras una muy amplia oferta de bebidas y alimentos; hay algo para cada gusto y paladar. Si vienes por tu saludable y necesaria dosis de café, puedes elegir entre gramos de Guerrero o de Chiapas, cada uno con sus notas peculiares. Tienen el método chemex para quienes gustan de un cuerpo fino y balanceado en su bebida. Hay también los clásicos lattes, americanos, expressos, y...

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Mercado San Genaro, lo más nuevo en corredores gastronómicos

Lo que comenzó en España como una tendencia enfocada en la practicidad, se convirtió en toda una revolución culinaria en la Ciudad de México. Los mercados gastronómicos llegaron hace algunos años y cada vez toman más fuerza. El más novedoso y grande se llama Mercado San Genaro y está en la colonia Anahuac. Mood: Internacional, Familiar, Divertido. La zona en la que se encuentra este bazar alimenticio está rodeada de oficinas y unidades habitacionales, por lo que Mercado San Genaro es un oasis dentro del caos de la ciudad. Quizá te interese: Boom: Fries and Shakes sin remordimiento Aquí puedes...

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Panaderías internacionales en la Ciudad de México

El pan es parte de nuestro día. Es un ingrediente básico en nuestras dietas y ya sea que lo prefiramos dulce o salado, siempre está presente en nuestra mesa. Al parecer, los mexicanos compartimos el amor por este alimento con diferentes países, y encontraremos algunas propuestas de panaderías que nos permiten viajar  por el mundo a través de sus creaciones. Mood: Dulce, Sobremesa, Casual. Para empezar tenemos Baking Story, es una panadería coreana. Aquí se respeta la tradición del lejano país de oriente por lo que, además del clásico pan de caja, encontrarás pan dulce como jamás lo imaginaste. Tienes que probar los...

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Ocho Onzas: La medida ideal para el café perfecto

En teoría, la medida perfecta de café son ocho onzas y con esto en mente, hay una cafetería express, sobre insurgentes sur, que propone servir tazas perfectas para que despiertes en las mañanas. Mood: Cafeinómano, Dulce, Oficinista. No hay nada como un café matutino para empezar el día con toda la actitud. Ocho Onzas es una barra de especialidad, con un servicio veloz, que tiene todo lo que necesitas para iniciar tu día con algo excepcional. El café es de Chiapas y cada grano es cuidado para asegurar que recibes las mejores bebidas. Cuentan con una oferta clásica de lattes, capuchinos, americanos, expressos y frappés...

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La cultura del té en CDMX

El té es la bebida más consumida a nivel mundial después del agua y a pesar de que su historia se remonta a la antigüedad en Asia, nuestro país se quedó atrás en su consumo. Creemos que el té se toma sólo cuando se enfermamos y, es cierto que tiene múltiples beneficios para la salud, pero también es una bebida que puede resultar social y recreativa, relajante y reparadora. Mood: Divertido, Sobremesa, Saludable. Los mejores lugares en la ciudad para disfrutar de esta bebida milenaria son escasos, pero hicieron una labor increíble para avivar esta cultura. Tomás Casa Editora de Té es impresionante....

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